![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Kontaktirajte me
| Forum: | Privatna poruka |
|---|---|
boky
- Boris Radisavljević, Kuhar
- Poreč, Hrvatska
Biografija
Rođen sam u Puli, a živim u poreču gdje sam završio i školu za kuhara. Radio sam u boljim istarskim restoranima, – Stara oštarija u Buzetu
-Restoran Giovanni u Poreču
a trenutno radim u restoranu Navigare u Novigradu koji vodi jedan od boljih chefova Hrvatske Marin Rendić
Brzopotezna pitanja
- Što najradije kuham?
Istarsku i Mediteransku kuhinju
- Što se oduvijek kuha u mojoj obitelji?
Pošto sam jedini kuhar u obitelji većinom kuhamo jela iz kreativne kuhinje koja samo nadopunjujemo ili stvaramo neka nova
- Moji kuharski uspjesi...
2001- osvojeno školsko gastro natjecanje
2004- sajam dekoracija u Salzuburgu 4mjesto
Moj najnoviji recept
Rižoto na venetski način
Očistite koromač odstranjujući vanjske listove. Operite ga i bijeli dio koromača narežite na tanke kriške. Očistite piletinu od žilica i kostiju, a zatim krupno narežite. U širokoj tavi popržite na maslacu sitno nasjeckani crveni luk....
Moj zadnji komentar...
- Re: Rižoto s jagodama
Sličica dolazi uskoro, napravio sam to jutros, a nisam imao aparat kod sebe.
drugi put kada budem radio imati ću ga pa stiže i slika- Svi moji komentari
Klub Coolinarika
Cool Chef
monchislava- Zagreb, Hrvatska
Svojim maštovitim i raznovrsnim receptima, fantastičnim slikama i zaraznim optimizmom, monchislava je osvojila titulu Cool Chefa za lipanj. Sve čestitke!
